Smaki-maki
Мережа доставки
суші та піци
Завантажити
Меню
Доставимо до 29 хв
-168 грн
Кілограм
980г
Кілограм
Філадельфія, Теплий сирний, Сирний з лососем, Рол з печеним лососем (не належить до категорії теплих)      

Які гриби використовуються для приготування піци

Гриби – один з найпопулярніших видів начинок у піцах, які можна зустріти на теренах ресторану Smaki-Maki. А про те, які саме види грибів використовують, а ще – яку користь вони несуть, читайте далі у статі.

Найпопулярніші види грибів для піци

Сьогодні для приготування піци використовують як мінімум десять різновидів грибів у залежності від регіону приготування, а ще – здібностей самого піцайоло, а ми розкажемо про найактуальніші з них.

Шампіньйони

Один з найпопулярніших грибних різновидів, які використовуються у піці. М’яка текстура, свіжий запах та ніжний посмак роблять їх ідеальним вибором для приготування італійських трикутничків. Шампіньйони – це ще й зручно, адже вони не потребують додаткової термічної обробки, а ще гарно поєднуються з зеленню та сирами.

Лисички

Цей грибний різновид має унікальний, ніжний, трохи солодкуватий аромат та посмак. Текстура м’яка, тендітна, а тому не варто розділяти їх на шматочки під час приготування. Лисички добре поєднуються з томатами, а ще – сирами.

Шиїтаке

Особливий вид грибів, які вирощуються та мають великий попит на території Азії. Відрізняються насиченим смаком та ароматом, а ще – міцною текстурою. Легко можуть поєднуватись з великою кількістю інгредієнтів, наприклад, з курячим м’ясом, можуть бути присмачені додатково для смаку соєвим соусом.

Підберезники

Як і шиїтаке, мають насичений смак та аромат. Текстура таких грибів досить тверда, що допомагає їм зберігати свою форму під час приготування, навіть якщо вони нарізані шматочками. Не мають жодних обмежень завдяки універсальному смаку, можуть поєднуватись з будь-якими видами популярних сирів.

Опеньки

Ніжні та тендітні, такі грибочки – ідеальне рішення для сирної піци. Опеньки можуть бути як свіжими, так і консервованими, що надасть унікального смаку страві. Мають солодкуватий посмак, м’яку текстуру та легкий аромат гвоздики та прянощів.

Користь грибів у піці

Грибна піца – актуальна страва у будь-який сезон, але чи знаєте ви, чому насправді варто споживати її й яку користь приносять її центральні інгредієнти?

Гриби мають таку користь для організму:

  • Мають велику кількість поживних речовин, макро- та мікроелементів, які живлять органи тіла та людський мозок;
  • Позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, знижують ризик виникнення інсультів;
  • Не містять шкідливого холестерину, завдяки чому можуть вживатись у їжу під час суворої дієти;
  • Покращують роботу нервової системи, впливають на зменшення відчуття стресу та негативних емоцій;
  • Укріплюють стінки міокарда за допомогою наявності у складі нікотинової кислоти та вітамінних комплексів;
  • Стимулюють активну роботу імунної системи, а тому їх споживання восени дозволить рідше хворіти.

А якщо ви хочете спробувати поживні страви з грибами – обирайте з нашого меню. Наприклад, Грибну чи Ніжну піцу, або ж класику – Мілано!

Читайте також
08
August
Базилік: король приправ та піци

Серед найпопулярніших інгредієнтів у піці в Івано-Франківську варто відзначити не салямі або ковбаски, а таку незвичну приправу, як базилік. А детальніше про неї та її особливості — далі у статі.  Все, що ви хотіли знати про базилік Приправа, яка сьогодні знайдеться у кожного на кухні, потрапила у Європу з далекої Азії та Африки. Проте інгредієнтом […]

16
November
Топ-6 найпопулярніших піц в Італії

Не лише у ресторані https://if.smaki-maki.com/picza/ можна скуштувати найсмачнішу піцу, а й безпосередньо в Італії – країні, де вперше створили цей унікальний коржик. Чим же сьогодні тішаться італійці, й які піци вони обирають – далі у статі. Сицилійська Одна з найбільш популярних піц в Італії печеться саме у ресторанах на Сицилії. Там вона стає майже ідентичною […]

16
November
Історія походження піци: від вікінгів до Неаполя

Усі ми полюбляємо замовляти піцу в Івано-Франківську. Й не дивно, адже цю страву люблять і дорослі, і діти. Але як вона з’явилась та де саме, й кому ми зобов’язані такою ласою стравою? Як та де з’явилась перша піца Говорячи про історію цієї страви, варто звернутись ще до Стародавнього Єгипту. Вже там до тіста додавали трави […]

Ми використовуємо файли cookie, щоб ваше користування сайтом було зручнішим. Натисніть "OK", щоб продовжити переглядати сайт Smaki-Maki .