Smaki-maki
Мережа доставки
суші та піци
Завантажити
Меню
Доставимо до 29 хв
АБО ЗАПЛАТИМО ЗА СПІЗНЕННЯ

1 хв = 1 грн

-185 грн
Сет Кілограм (40 шт)
955г
Сет Кілограм (40 шт)
Філадельфія, Каліфорнія з печеним лососем, Сирний, Хосомакі зі свіжим лососем, Запечений рол з лососем (не належить до категорії теплих)

Все, що потрібно знати про лосось

Не секрет, що вже з часів Середньовіччя ми почали вживати в їжу червону рибку. Спробувати її можна, замовивши роли у Франківську, а також дізнавшись, чому вона настільки корисна і що цікавого приховує в собі.

Користь червоної риби для нашого здоров’я

М’ясо червоної риби вважається справжнім делікатесом. Воно має м’яку, ніжну текстуру і дуже легкий, морський аромат. Залежно від того, де проживала риба, колір її м’яса може варіюватися від помаранчевого до насичено червоного.

Речовини, які у великій кількості містяться в лососеві, чинять позитивний вплив на організм людини в цілому.

Зокрема:

  • Зменшується тиск і нормалізується робота серцево-судинної системи;
  • Стимулюється робота мозку;
  • М’язи і судини набувають необхідного рівня життєвого тонусу;
  • Вітаміни та мінерали покращують стан і зовнішній вигляд шкіри;
  • Поліпшується стійкість до ультрафіолету;
  • Стимулюється розвиток і зміцнення пам’яті та рефлексів;
  • Підвищується витривалість та фізична сила;
  • Поліпшується концентрація уваги і так далі.

Лосось містить набагато більше корисних речовин, ніж інші види червоної риби. Так, в ньому міститься багато Омега-3 кислот, корисних для тіла і мозку в цілому. Він дозволяє боротися із зайвим холестерином, покращує роботу печінки і нирок, а також стимулює правильне скидання ваги.

Також в його м’ясі містяться вітаміни групи B, а ще елементи – Кальцій, Калій, Фосфор та інші, корисні для кісток і суглобів.

Незважаючи на те, що риба – корисний продукт, варто також враховувати, що вона досить жирна і калорійна. Так, в залежності від виду термічної обробки, в ста грамах лосося може міститися від 150 до 270 ккал. А тому варто вживати його в невеликій кількості – до 200 г в день згідно з рекомендаціями дієтологів.

Лосось для суші: приготування і застосування

Різноманітність способів приготування робить лосося унікальним інгредієнтом. Так, він однаково гарний як в сирому вигляді, так і варений, печений, копчений, маринований та інший. Крім того, він відмінно поєднується з різними інгредієнтами – від круп, до овочів, морепродуктів і спецій.

Унікальність цієї риби полягає в тому, що, як би вони не була оброблена – вона все одно збереже свої корисні властивості. Тому можна сміливо запікати її або смажити на грилі, використовуючи в рецептах.

А ще лосось відмінно поєднується з різними соусами – від фруктових, до пікантних і кисло-солодких. А тому він оптимально підходить для європейської та азіатської кухні одночасно.

Саме лосося використовують для приготування ролів і суші. Для сусі застосовується свіжа або по-особливому заморожена спинка, що містить в собі мінімум жиру. Роли дають більше різноманітності на кухні, дозволяючи замаринувати продукт, коптити його та багато іншого.

Крім того, лосось чудово поєднується з рисом, а також з авокадо і огірком. А ще він стане тільки кращим, якщо занурити його в соєвий або унагі соус. Також варто відзначити, що найпопулярнішою японською стравою з цієї риби були й залишаються сашимі.

 

Читайте також
16
November
Топ-6 найпопулярніших піц в Італії

Не лише у ресторані https://if.smaki-maki.com/picza/ можна скуштувати найсмачнішу піцу, а й безпосередньо в Італії – країні, де вперше створили цей унікальний коржик. Чим же сьогодні тішаться італійці, й які піци вони обирають – далі у статі. Сицилійська Одна з найбільш популярних піц в Італії печеться саме у ресторанах на Сицилії. Там вона стає майже ідентичною […]

16
November
Історія походження піци: від вікінгів до Неаполя

Усі ми полюбляємо замовляти піцу в Івано-Франківську. Й не дивно, адже цю страву люблять і дорослі, і діти. Але як вона з’явилась та де саме, й кому ми зобов’язані такою ласою стравою? Як та де з’явилась перша піца Говорячи про історію цієї страви, варто звернутись ще до Стародавнього Єгипту. Вже там до тіста додавали трави […]

21
January
Веганська піца: особливості та популярні начинки

Сьогодні піклуватись про власне здоров’я та вести активний спосіб життя стало дуже модно та актуально. А тому, замовляючи піцу у ресторані https://if.smaki-maki.com/, можна зробити вибір на користь більш корисних страв. Наприклад, веганських, які мають свої особливості й нічим не гірші з м’ясні варіанти. Вегетаріанська піца: усе, що потрібно знати Наскільки узагалі піца може вважатись веганською […]

Ми використовуємо файли cookie, щоб ваше користування сайтом було зручнішим. Натисніть "OK", щоб продовжити переглядати сайт Smaki-Maki .