Smaki-maki
Мережа доставки
суші та піци
Завантажити
Меню
Доставимо до 29 хв
АБО ЗАПЛАТИМО ЗА СПІЗНЕННЯ

1 хв = 1 грн

-125 грн
Сет Кілограм (40 шт)
1000г
Сет Кілограм (40 шт)
Філадельфія, Теплий рол Сирний, Сирний, Запечений рол з тамаго, Спайсі рол з лососем темпура

Все, що потрібно знати про лосось

Не секрет, що вже з часів Середньовіччя ми почали вживати в їжу червону рибку. Спробувати її можна, замовивши роли у Франківську, а також дізнавшись, чому вона настільки корисна і що цікавого приховує в собі.

Користь червоної риби для нашого здоров’я

М’ясо червоної риби вважається справжнім делікатесом. Воно має м’яку, ніжну текстуру і дуже легкий, морський аромат. Залежно від того, де проживала риба, колір її м’яса може варіюватися від помаранчевого до насичено червоного.

Речовини, які у великій кількості містяться в лососеві, чинять позитивний вплив на організм людини в цілому.

Зокрема:

  • Зменшується тиск і нормалізується робота серцево-судинної системи;
  • Стимулюється робота мозку;
  • М’язи і судини набувають необхідного рівня життєвого тонусу;
  • Вітаміни та мінерали покращують стан і зовнішній вигляд шкіри;
  • Поліпшується стійкість до ультрафіолету;
  • Стимулюється розвиток і зміцнення пам’яті та рефлексів;
  • Підвищується витривалість та фізична сила;
  • Поліпшується концентрація уваги і так далі.

Лосось містить набагато більше корисних речовин, ніж інші види червоної риби. Так, в ньому міститься багато Омега-3 кислот, корисних для тіла і мозку в цілому. Він дозволяє боротися із зайвим холестерином, покращує роботу печінки і нирок, а також стимулює правильне скидання ваги.

Також в його м’ясі містяться вітаміни групи B, а ще елементи – Кальцій, Калій, Фосфор та інші, корисні для кісток і суглобів.

Незважаючи на те, що риба – корисний продукт, варто також враховувати, що вона досить жирна і калорійна. Так, в залежності від виду термічної обробки, в ста грамах лосося може міститися від 150 до 270 ккал. А тому варто вживати його в невеликій кількості – до 200 г в день згідно з рекомендаціями дієтологів.

Лосось для суші: приготування і застосування

Різноманітність способів приготування робить лосося унікальним інгредієнтом. Так, він однаково гарний як в сирому вигляді, так і варений, печений, копчений, маринований та інший. Крім того, він відмінно поєднується з різними інгредієнтами – від круп, до овочів, морепродуктів і спецій.

Унікальність цієї риби полягає в тому, що, як би вони не була оброблена – вона все одно збереже свої корисні властивості. Тому можна сміливо запікати її або смажити на грилі, використовуючи в рецептах.

А ще лосось відмінно поєднується з різними соусами – від фруктових, до пікантних і кисло-солодких. А тому він оптимально підходить для європейської та азіатської кухні одночасно.

Саме лосося використовують для приготування ролів і суші. Для сусі застосовується свіжа або по-особливому заморожена спинка, що містить в собі мінімум жиру. Роли дають більше різноманітності на кухні, дозволяючи замаринувати продукт, коптити його та багато іншого.

Крім того, лосось чудово поєднується з рисом, а також з авокадо і огірком. А ще він стане тільки кращим, якщо занурити його в соєвий або унагі соус. Також варто відзначити, що найпопулярнішою японською стравою з цієї риби були й залишаються сашимі.

 

Читайте також
21
January
Веганська піца: особливості та популярні начинки

Сьогодні піклуватись про власне здоров’я та вести активний спосіб життя стало дуже модно та актуально. А тому, замовляючи піцу у ресторані https://if.smaki-maki.com/, можна зробити вибір на користь більш корисних страв. Наприклад, веганських, які мають свої особливості й нічим не гірші з м’ясні варіанти. Вегетаріанська піца: усе, що потрібно знати Наскільки узагалі піца може вважатись веганською […]

29
December
ТОП-5 ролів без риби в меню Smaki-Maki

Замовити суші ІФ можуть не тільки справжні цінителі морепродуктів і рибки, але й ті, кому вони не дуже подобаються. Для цього ми придумали безліч варіантів страв, де немає м’яса, і представляємо топ-5 найсмачніших з них. Вегетаріанські суші: смачно і корисно   Відсутність риби не робить роли і суші менш смачними, і ми легко доводимо це, […]

29
December
Дракон: як символ Японії став популярним ролом

З самого дитинства ми чули історії про міфічних істот, серед яких досить виділяється дракон. Однак наше уявлення відрізняється від того, як він представлений в японській культурі – як доброзичливий, поблажливий звір-помічник. Завдяки йому можна замовити з доставкою суші ІФ, які мають однойменну назву, і вважаються найбільш смачними у всьому світі. Так що ж означає ця […]

Ми використовуємо файли cookie, щоб ваше користування сайтом було зручнішим. Натисніть "OK", щоб продовжити переглядати сайт Smaki-Maki .