Smaki-maki
Мережа доставки
суші та піци
Завантажити
Меню
Доставимо до 29 хв
-77 грн
Кілограм Люкс
1015г
Кілограм Люкс
Філадельфія, Теплий рол Сирний, Сирний з лососем, Рол з печеним лососем (не належить до категорії теплих)

Продукти харчування китайської кухні

Майже єдина наша можливість торкнутися азіатської кухні – це доставка ролів в Івано-Франківську. Однак цікаво дізнатися, чим же харчуються в Піднебесній та які інгредієнти використовують.

Основні продукти китайської кухні

 

Говорячи про їжу в Китаї, варто почати з улюблених гарнірів, без яких там не обходиться жоден прийом їжі, а також з овочів.

Гарніри

Серед гарнірів варто відзначити, звичайно ж, рис. Це ключовий продукт харчування, який присутній абсолютно на кожному столі в Китаї. Для жителів Азії рис такий же важливий, як картопля або хліб для нас.

За допомогою рису готують не тільки суші й роли, а й кашу, а також смажать і парять його, додають до різних страв. Серед найпопулярніших – каша з паростками бобів і маринованими овочами.

Другим за популярністю гарніром є локшина. Вона може мати безліч видів, смаків, а також відрізнятися за шириною і способом приготування. В особливій пошані – рисова локшина, а також так звана скляна.

Готують її виключно до стану аль-денте, а також можуть смажити, тушкувати, готувати у фритюрі з різними інгредієнтами.

Овочі

Продукти харчування китайської кухні містять велику кількість овочів. Вони можуть бути сирими, смаженими, маринованими і так далі. Подаються або у вигляді закуски, або як доповнення до гарніру.

Найбільшу любов китайців завоювали такі овочі, як горошок, гриби, капуста, боби, морква, броколі, бамбукові стебла, дайкон і багато іншого.

Тофу

Оскільки батьківщиною тофу є Китай – не дивно, що там його споживають у великих кількостях. Ця закуска з соєвого молока і закваски у великій пошані, а також використовується, в основному, в вегетаріанських стравах як замінник риби і м’яса.

Подають тофу по-класичному: з маринадом і соусами, оскільки він практично не має смаку.

Що ще вживають китайці в їжу

Крім гарнірів і овочів, в Китаї також люблять вживати ще й основні продукти, до яких ми звикли, а саме – рибу і м’ясо.

Риба та морепродукти

Риба дуже часто зустрічається на столі в Китаї, оскільки їй надають символічного значення і вживають як головне джерело довголіття. Найчастіше її запікають або тушкують цілою та подають до столу, повернувши головою до гостя.

Серед видів риби великою популярністю користується морський окунь, тунець, короп і багато інших.

Окремо слід згадати і морепродукти, які входять в поняття делікатесу. Серед таких – гребінці, кальмари, черепахи, креветки і краби.

М’ясо

Цікаво, що в Китаї їдять абсолютно всі види м’яса, від свинини, до яловичини та птиці в тому числі. Серед найпопулярніших – звичайно ж, свинина. Примітно, що в їжу йде не тільки м’ясо, а й інші частини туші тварини – жир, нутрощі та шкіра.

Традиційно вживається і качка, запечена з овочами, що подається з коржиками і соусом з морепродуктів.

Читайте також
16
November
Топ-6 найпопулярніших піц в Італії

Не лише у ресторані https://if.smaki-maki.com/picza/ можна скуштувати найсмачнішу піцу, а й безпосередньо в Італії – країні, де вперше створили цей унікальний коржик. Чим же сьогодні тішаться італійці, й які піци вони обирають – далі у статі. Сицилійська Одна з найбільш популярних піц в Італії печеться саме у ресторанах на Сицилії. Там вона стає майже ідентичною […]

16
November
Історія походження піци: від вікінгів до Неаполя

Усі ми полюбляємо замовляти піцу в Івано-Франківську. Й не дивно, адже цю страву люблять і дорослі, і діти. Але як вона з’явилась та де саме, й кому ми зобов’язані такою ласою стравою? Як та де з’явилась перша піца Говорячи про історію цієї страви, варто звернутись ще до Стародавнього Єгипту. Вже там до тіста додавали трави […]

21
January
Веганська піца: особливості та популярні начинки

Сьогодні піклуватись про власне здоров’я та вести активний спосіб життя стало дуже модно та актуально. А тому, замовляючи піцу у ресторані https://if.smaki-maki.com/, можна зробити вибір на користь більш корисних страв. Наприклад, веганських, які мають свої особливості й нічим не гірші з м’ясні варіанти. Вегетаріанська піца: усе, що потрібно знати Наскільки узагалі піца може вважатись веганською […]

Ми використовуємо файли cookie, щоб ваше користування сайтом було зручнішим. Натисніть "OK", щоб продовжити переглядати сайт Smaki-Maki .